Zdrowe Chipsy

Chipsy często są dodatkiem do piwa, świetnie pasują w menu podczas domówek, na imprezach.
Przedstawiam zdrową wersję - z jabłkami.
Zapraszam do spróbowania

Składniki:
1kg jabłek
pół cytryny
pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:
1. Jabłka umyć, osuszyć, wydrążyć gniazda nasienne, owoce pokroić w cienkie plasterki. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć cynamonem
2. Plasterki jabłek ułożyć na wyścielonej papierem do pieczenia blasze lub na sitach z suszarki. Suszyć w piekarniku 2-3 godziny w temperaturze około 60 stopni, w suszarce elektrycznej 3-4 godziny.

Przepis na 4 porcje, 84 kcal - 1 porcja.

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Przedstawiam bardzo sytą sałatkę, którą często przygotowuję dla gości i bardzo im smakuje :)

Składniki:
1 woreczek ugotowanego, brązowego ryżu
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 jajka gotowane na twardo, pokrojone w kostkę
1 puszka kukurydzy
koperek
jogurt naturalny
sól, pieprz


Wystarczy połączyć wszystkie składniki, pamiętając, żeby odsączyć na sitku tuńczyk i kukurydzę :)

Smacznego

Rami

Sałatka z grzybkami marynowanymi - Nowości na blogu

Postanowiłam wzbogacić bloga o sprawdzone, konkretne przepisy kulinarne, które są zdrowe i pożywne :)

Inspiracją do tego pomysłu jest blog z dużą bazą fantastycznych potraw :)
http://prostepotrawy.blogspot.com/

Na starcie zaczynamy od cudownej SAŁATKI Z GRZYBKAMI MARYNOWANYMI w mojej wersji :)

Składniki:

• 1/2 puszki zielonego groszku
• 2 jajka
• 1 jabłko
• 2 ogórki kiszone
• mały lub duży słoik grzybków marynowanych - według uznania
• sól, pieprz
• sos - jogurt naturalny z musztardą (np. sarepską) 4/1 łyżki stołowe
• opcjonalnie 4 ziemniaki gotowane w mundurkach

Ja wolałam pokroić wszystko w malutką kostkę. Obrałam ze skóry tylko ogórki.

Zachęcam do spróbowania, bo sałatka jest fantastyczna.
Oczywiście zapraszam do komentowania - może macie pomysły na "swoje" wersje tego cuda? :)

Rami

Płatki owsiane

W połączeniu z jogurtem naturalnym i ulubionymi bakaliami stanowią dla mnie IDEALNE ŚNIADANIE ! :)
Co zawierają i jakie są ich właściwości?

• Doskonałe źródło błonnika (spadek złego cholesterolu)
• Dużo węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym
• Białko, aminokwasy
• Witamina B6 (pamięć i koncentracja)
• Witamina B1 i kwas pantotenowy (przeciwdziałanie zmęczeniu i rozdrażnieniu)
• Substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój
• Witamina E (silny przeciwutleniacz, chroniący komórki i spowalniający procesy starzenia)
•  Beta-glukan (spowolnienie procesów przyswajania cukrów)
• Poprawa pracy jelit
• Nienasycone kwasy tłuszczowe - zdrowe (zapobieganie powstawaniu zakrzepów, nawilżenie skóry, łagodzenie podrażnień spowodowanych alergią)
• Ochrona przed miażdżycą
• Większa sprawność fizyczna i wytrzymałość

Warto je wybierać zamiast kolorowych, słodzonych płatków śniadaniowych, ponieważ płyną olbrzymie korzyści z ich spożywania.

Do czego można je zastosować?

1. Owsianka
2. Domowe batoniki z bakaliami
3. Ciastka i ciasta owsiane
4. Desery
Moim ulubionym jest połączenie kiwi z jogurtem i bezą ułożone warstwowo - POLECAM :)
5. Panierka do mięs
6. Składnik domowego chleba
7. Dodatek do sałatek

Zapraszam do komentowania,
może Wy znacie inne zastosowania?
Rami







Źródło: poradnikzdrowie.pl

5 błędów żywieniowych przez które nie możemy schudnąć

Czasami jak postanowimy się odchudzać wprowadzamy zmiany w naszym życiu.
Zdarza się, że mimo określonych zasad waga nie spada...
Jakie błędy wtedy popełniamy??

1. Spożywamy dużo więcej kalorii niż potrzebujemy
Zapotrzebowanie na kalorie obliczamy w kalkulatorze: zapotrzebowanie kaloryczne.
Na moim przykładzie - moje dziennie zapotrzebowanie wynosi 2196 kalorii - są potrzebne do UTRZYMANIA mojej wagi.
Jeśli Naszym celem jest utrata wagi musimy spożywać ich mniej.
Ja założyłam 1500 kalorii dziennie.
Każde dodatkowe 7000 kalorii to dodatkowy 1 kg masy ciała, natomiast przy spożyciu 7000kalorii mniej - chudniemy 1 kg.
Na powyższym przykładzie - zdecydowałam spożywać dziennie 696 kalorii mniej niż zapotrzebowanie przy utrzymaniu wagi. W ok. 10 dni schudnę 1 kg (10*696=6960)
Jeśli będziecie się trzymać tej zasady, waga na pewno spadnie - jestem tego żywym przykładem.

2. Za duże porcje.
Mimo, że decydujemy się na spożywanie 5 posiłków dziennie - porcje są za duże.
Polecam korzystać z małych talerzy - dzięki czemu małe porcje będą wyglądały na duże.

3. Jedzenie w biegu
Szybkie jedzenie nie pozwala na wysłanie do mózgu informacji o tym, że już się najedliśmy, więc wciąż odczuwając łaknienie zjadamy za dużo, co może być przyczyną otyłości.

4. Za mało aktywności fizycznej.
Oczywiście to bardzo ważne podczas odchudzania. Należy pamiętać, że musimy to robić regularnie - raz na tydzień nie wystarczy. Aktywność minimum 3 razy w tygodniu już przyniesie efekty.
U mnie było bardzo ciężko, ale znalazłam rozwiązanie - zaczęłam do pracy jeździć na rowerze - dzięki temu spalałam jednorazowo 600 kalorii.

5. Nieodpowiednie połączenia grup produktów.
I. Grupa białkowa - to białko zwierzęce oraz nabiał czyli: mięso, wędliny, drób, ryby, jaja, mleko, jogurty, sery żółte i białe oraz warzywa strączkowe.

• mięso gotowane
• gotowany drób
• gotowane kiełbasy i wędliny
• gotowane, nie wędzone ryby
• gotowane owoce morza
• wyroby sojowe
• jajka
• mleko

II.  Grupa neutralna - są to warzywa (wyłączając ziemniaki i kukurydzę), owoce, nasiona (słonecznik, orzechy etc.), oleje, oliwa, masło, miód i słodzik, kawa i herbata, soki warzywne i owocowe, woda.

• tłuszcze (oprócz utwardzanych, białych tłuszczów)
• zakwaszane produkty mleczne
• słodka śmietana i śmietanka do kawy
• sery o zawartości tłuszczu min. 60% w s.m.
• białe sery
• surowe lub wędzone wędliny
• surowe mięso
• surowe, marynowane lub wędzone ryby
• warzywa i sałaty
• grzyby
• kiełki i zarodki
• zioła i przyprawy
• orzechy (oprócz ziemnych) i nasiona
• czarne jagody
• rodzynki
• oliwki
• żółtko
• drożdże
• bulion warzywny
• wysokoprocentowe czyste alkohole
• żelatyna

III.  Grupa węglowodanowa - pieczywo, kasze, płatki, musli, ryż, ziemniaki, makarony, owoce suszone, cukier, kukurydza, ciasta, inne słodycze...

• zboża pełnoziarniste
• kasza gryczana
• produkty pełnoziarniste
• ziemniaki
• banany, kruche i słodkie jabłka, świeże figi i daktyle
• suszone owoce (oprócz rodzynek)
• fruktoza, miód, syrop klonowy, nektary z gruszek i jabłek
• mąka ziemniaczana
• proszek do pieczenia
• budyń

Możemy łączyć grupę białkową z neutralną i węglowodanową z neutralną. Są to zasady diety rozdzielnej, ale chodzi mi bardziej o kaloryczność potraw
Obiad z kluskami, mięsem i sosem to bomba kaloryczna... Ale samo mięso z surówką? :)

Zapraszam do komentowania i dzielenia się własnymi doświadczeniami:)

Kawa - 15 faktów

Bardzo wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez wypicia kawy.
Przedstawiam 15 faktów dotyczących kawy.

1. Zawiera kofeinę, która korzystnie wpływa na pracę mózgu. Badania kliniczne potwierdziły, że substancja ta zwiększa wydolność umysłową.
2. Kofeina wspomaga odchudzanie, ponieważ pobudza metabolizm. Jest jednak jedno zastrzeżenie co do tego faktu - kawa musi być bez dodatków (mleka czy cukru).
3. Działanie kawy jest krótkotrwałe, szczególnie wtedy, gdy spożywamy ją kilka razy dziennie. Organizm przyzwyczaja się do kofeiny i efekt działa krótko. 
4. Na podstawie badań stwierdzono, że w przypadku osób w podeszłym wieku, które regularnie spożywały kawę ryzyko wystąpienia chorób: demencji, alzheimera oraz Parkinsona jest mniejsze.
5. Kofeina może uchronić wątrobę przed jej marskością.
6. Ryzyko wystąpienia depresji u osób regularnie spożywających kawę jest znacząco mniejsze niż w przypadku osób jej niespożywających.
7. Picie czarnej kawy bez dodatków może bardzo korzystnie wpłynąć na organizm, jednak nadmierne jej spożywanie może przyczynić się do wystąpienia zaburzeń koncentracji czy problemów ze snem.
8. Kawa wypłukuje wapń z organizmu, jednak efekt ten jest na tyle niewielki, że nawet spożywanie jej w dużych ilościach nie zwiększa zagrożenia zachorowania na osteoporozę.
9. Ułatwia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny.
10. Zmniejsza ryzyko wystąpienia u mężczyzn kamicy żółciowej.
11. Przyczynia się do zmniejszenia zachorowalności na nowotwory pęcherza wśród palaczy.
12. Nawet do 50% zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.
13. Zwiększa efektywność środków przeciwbólowych.
14. Może ograniczać rozwój próchnicy zębów.
15. Spożycie dużej ilości kawy przez kobietę w ciąży może zwiększać prawdopodobieństwo martwego urodzenia.  W związku z tym zalecane jest, by kobiety w ciąży piły maksymalnie dwie filiżanki kawy dziennie.

10 rzeczy, które najlepiej zjeść po treningu!

Jakie produkty są najlepsze na regenerację mięśni i na uzupełnienie zapasów energii po treningu?
Nasz organizm potrzebuje wtedy dużo białka i węglowodanów prostych.

• koktajl proteinowy
• orzechy
• płatki owsiane
• kefir
• maślanka
• jogurt naturalny
• jajka
• pełnoziarniste makarony
• warzywa, kurczak na parze
• ryby pieczone, na parze

Oczywiście staramy się unikać produktów tłustych, smażonych, ciężkostrawnych.

Co zrobić aby nasze ulubione potrawy były zdrowsze?

Każdy z Nas ma swoje ulubione smaki, często są one niezdrowe, wysokokaloryczne.
Warto się zastanowić nad tym, co możemy zrobić aby potrawy przez Nas wybierane były zdrowsze :)

Sosy bez śmietany
Zamiast niej możemy użyć niskotłuszczowego mleka, zagęszczonego mąką - 1 kubek na 4 łyżeczki

Lepszy tłuszcz
Zamiast masła możemy zastosować oliwę z oliwek

Używaj mniej oleju
Oliwa z oliwek to zdrowszy tłuszcz, jednak jest kaloryczny - 1 łyżka stołowa to 120 kalorii
Starajmy się więc wlewać do garnka mniej oliwy niż zwykle.

Chrupiące potrawy bez tłuszczu
Zamiast smażenia - upiecz potrawę w piekarniku, można dodać odrobinę oliwy z oliwek.

Zamiast soli - zioła
Sól w dużych ilościach jest niezdrowa. Warto zastąpić ją ziołami, które nadadzą zapach i smak Twoim ulubionym potrawom.

Mąka pełnoziarnista
Zamiast pszennej mąki lepiej stosować pełnoziarnistą. Jest  po prostu zdrowsza, zawiera cynk, magnez i witaminę B.

Jajka light
Zamiast 1 jaja w przepisie można dodać 2 białka bez żółtka.

Domowe lody
Są zdrowsze i mniej kaloryczne - przyrządzone z mleka niskotłuszczowego i zagęszczonej żelatyny.

Sery
Do potraw warto wybierać sery o mocno aromatycznym zapachu - dodasz ich mniej i tym samym kaloryczność się zmniejszy.


Źródło: parenting.pl

Śniadania - tanio i zdrowo

W tym poście postanowiłam zamieścić moje własne propozycje śniadań - mówi się, że ten pierwszy posiłek jest najważniejszy i powinien być najbogatszy w składniki odżywcze.

1. Domowe Musli z dodatkiem chudego mleka bądź jogurtu naturalnego.

Warto zawsze mieć w kuchni mleko i płatki owsiane, a dodatki mogą zawsze być dowolne. Ja wolę to podstawowe połączenie - otręby i mleko. Co można dodać?
Orzechy, suszone owoce (tutaj należy uważać z ilością, ponieważ są bardzo kaloryczne), świeże owoce - co kto lubi. Sama propozycja jest tania i pożywna!

2. Omlet (lub jajecznica) + dodatki.

Ja przygotowuje sobie ten posiłek z dwóch jajek i uwielbiam łączyć ze szczypiorkiem i szynką.
Tak naprawdę do omletu możecie dodać cokolwiek z Waszej lodówki :)
Jakie mogą być dodatki??
Koperek, cebulka dymka, pomidory, papryka, brokuł, chuda kiełbasa, pieczarki

3. Chudy twaróg z dodatkami
Możemy do niego dodać kromkę ciemnego pieczywa.
a jakie połączenia są smaczne??
Tego typu ser polecam z: rzodkiewką, szczypiorkiem

4. Serek wiejski z dodatkami - polecam połączenia z postu poprzedniego.

5. Kanapki
Oczywiście stawiam na ciemnie pieczywo, które można uzupełnić m.in: serkiem naturalnych typu Almette, jajkiem na twardo, różnymi pastami np. z makreli


A jakie są Wasze propozycje?
Macie pomysły na tanie i niskokaloryczne śniadania??


Rami

Aktywność się opłaca!

Odbiegając trochę od głównego tematu bloga chcę się pochwalić moim osiągnięciem.
Dzisiaj waga pokazuje 2 kg mniej!!
Może to nie dużo, ale dla mnie już sukces.
Chcę się podzielić doświadczeniem - czyli jak ja tego dokonałam?

Przede wszystkim sukces zawdzięczam jeździe na rowerze.
Od 20 kwietnia tak na spokojnie przemierzałam tygodniowo ok. 35 kilometrów.
Od 4 do 10 maja zabrałam się porządnie za robotę :) Mój dystans to 81 km.

Ile spalonych kalorii?
Liczba mnie pozytywnie zaskoczyła - tylko w ostatnim tygodniu spaliłam 3432 kalorie !
Jak ja to zrobiłam??
w ciągu tygodnia miałam 2 treningi z długim dystansem - po 26 km oraz 2 razy przebyłam drogę do pracy i z powrotem (łącznie 2x14 km)

Zachęcam wszystkich do aktywności fizycznej!
Spróbujcie i wybierzcie coś dla siebie !

Co jeszcze?
Regularne posiłki; wczesne i lekkie kolacje; bogate w błonnik śniadania
Co jest najlepsze!
Nie zrezygnowałam całkowicie ze słodyczy, wbrew temu co waga pokazuje - moje posiłki nie były niskokaloryczne !

Zapraszam serdecznie do odwiedzania i komentowania.
Może Wy chcecie się pochwalić?

Rami

Prawda i mit

Co raz częściej zauważam szczególnie w sieci, że teorie na temat zdrowego jedzenia zmieniają się z dnia na dzień. To co dziś jest naj zdrowszą częścią posiłku, która wspomaga metabolizm i korzystnie wpływa na nasza cerę jutro może być przeklętym składnikiem naszej diety. I jak się w tym wszystkim po łapać? Co jest zdrowe a co nie? Czego powinniśmy jeść więcej a co wyeliminować?

Prawdy i mity o zdrowym jedzeniu 

1. Jedzenie produktów light przyspiesza odchudzanie

Jest to prawda, ponieważ tego typu produkty są nisko kaloryczne posiadają niższa zawartość tłuszczów. Dają nam psychiczny komfort odchudazania się bez wyrzeczeń. Ale trzeba mieć się na baczności i dokładnie czytać skład produktu bo nie tylko kalorie tucza, a producenci produktów najczęściej stosują różnego typu "zamienniki" które nie są zdrowe.

2. Ciemne pieczywo jest zdrowsze od białego 

Prawda, choć naj zdrowszym wyrobem jest chleb z mąki zytniej lub raowej. Czesto ciemny chleb wypiekany jest z tej samej maki co jasny a swój kolor zawdzięcza karmelowi.

3. Cukier brązowy jest lepszy niż biały

Mit. Choć sama nie potrafilam długo w to uwierzyć. Okazuje się ze cukier brązowy nie wiele różni się od białego, jedynie zawiwra mniej sacharozy. Jest taka sama "trucizną" jak jego biały kolega.

4. Mięso drobiowe jest lepsze od wołowego 

Mit.  Oba gatunki mięsa maja swoje wady jak i zalety, no i trzeba przyznać, że mieso drobiowe ma mniej kalorii niż wołowe. Ale wołowina broni się większą zawartością żelaza.

5. Wszystkie gatunki ryb są wartościowe

Mit. Nie wszystkie są "zdrowe" niektore gatunki ryb hodowlanych nie maja zbyt wiele odżywczych składników. Dlatego tak często dietetycy polecają morskie stworzenia. Zawieraja one witaminy A B D i E ale również kwasy nasycone. Regularne spożywanie tunczyka, łososia czy makreli wspomaga nasz układ odpornościowy dzięki dużej zawartości kwasu omega-3.

Grillowanie

Majówka - czas grillowania, ogródkowych spotkań, domówek, dobrej zabawy.
Dzisiaj przeczytacie o kaloryczności potraw grillowanych, marynatach, o tym - co jeść jeśli zdrowo się odżywiacie; znajdziecie podstawowe dodatki do grillowanych mięs, które będą stanowić dopełnienie posiłków. - Zapraszam.

Która grillowana przyjemność sprzyja Naszej diecie? Poniżej kaloryczność 100 gram produktów:

Pierś z kurczaka – 150 kcal

Filet z dorsza – 105 kcal

Łosoś – 250 kcal

Kiełbasa śląska – 330 kcal

Karkówka – 300 kcal

Kaszanka – 220 kcal

Boczek – 500 kcal

Jak widać - wszystko co dobre jest niestety najbardziej kaloryczne. Najmniej kalorii ma dorsz, jeśli ktoś nie lubi ryb - filet z kurczaka. Jeśli więc jesteście na diecie - wybierajcie te najmniej kaloryczne.

Najlepsze do mięs są domowej roboty marynaty - i zachęcam do tego, żeby nie kupować w sklepach gotowych mięs z przyprawami ani tych "proszkowych" marynat.

Ja do marynaty daję moje ulubione przyprawy - nie szukam przepisów.
A jakie składniki najbardziej pasują do danych rodzajów mięs?

1. Wieprzowina

• cząber,
• czosnek,
• majeranek,
• kminek,
• rozmaryn.

2. Cielęcina

• bazylia,
• tymianek,
• natka pietruszki,
• rozmaryn,
• koperek,
• łagodna papryka
• pieprz.

3. Wołowina

• jałowiec,
• kminek,
• ziele angielskie,
• pieprz czarny.

4. Drób

• estragon,
• cząber,
• majeranek,
• tymianek,
• paprykę,
• chilli,
• pieprz,
• curry.

5. Ryby

• cząber
• gorczyca
• bazylia
• czosnek
• jałowiec
• pieprz
• pietruszka
• rozmaryn
• tymianek

Dodatki stanowią bardzo ważny element - przy diecie każdy posiłek powinien zamierać minerały - owoce bądź warzywa.

Co więc możemy dodać do grillowanych pyszności?
1. Sałatka z ulubionych warzyw na bazie sosu Vinegret
2. Szaszłyki - robimy z kawałków mięsa i ulubionych warzyw.
3. Po prostu grillowane warzywa
4. Faszerowane warzywa - bakłażan, papryka, cukinia

Rami

Alkohol

Wszyscy staramy się prowadzić zdrowy tryb życia, lub pomalutku małymi kroczkami próbujemy wdrążać go do codzienności. Choć każdy z nas musi przyznać ze mimo to zdaża nam się sięgać choćby okazyjnie po alkohol. Niestety większość z nas nie zdaje sobie sprawy ile pustych kalorii zawierają nasze ulubione trunki ;-)
Chciałabym skupić się w tym poście jedynie na najczesciej wybieranych przez nas alkoholach.

Ilości ukrytych kalorii 

Rum w 40 ml posiada ok 150 kcal
Whisky szkodska w 40 ml posiada ok 100 kcal
Wino białe słodkie w 120 ml ok 120 kcal
Wino czerwone słodkie ròwnież w 120 ml ok 150 kcal
Wino musujące w 100 ml ok 75 kcal
Wódka w 40 ml ok 110 kcal
Piwo jasne 500 ml zawiera ok 150 kcal
Piwo ciemne również w 500 ml ok 200 kcal
Anyżòwka w 40 ml poiada ok 136 kcal

Oczywiście  wszystko zależy od ilości wypitego trunku i ilości cukru w nim.

Czy w takim wypadku można z cala pewnością stwierdzić ze alkohol tuczy? 

Przeglądając fora, blogi, oraz oficjalne strony dietetyków nie znalazłam jedno znacznej odpowiedzi na to pytanie.
Alkohol to puste kalorie ponieważ nie zawiera żadnych substancji odżywczych, ale to czy ma wpływ na wzrost wagi jest zależne od wielu czynników.
Zacznę od tego ze alkohol etylowy jest trucizna dla naszego organizmu a naj bardziej toksyczny związek jaki powstaje podczas jego rozkładu jest aldehyd octowy. To wlasnie ta substancja jest odpowiedzialna za uczucie nudności, ból glowy czy wymioty a w konsekwencji"kaca".

Skoro nasz organizm podczas spożywania alkoholu zajmuje sie eliminowaniem i wydalaniem trucizny, zatrzymuje  proces spalania tłuszczu spychając go na drugi plan.
Spożywanie alkoholu nie ma większego wpływu na przyrost wagi a jedzenie jakie towarzyszy temu procesowi w innym przypadku każdy alkoholik byl by otyla osoba ;) podczas spożywania alkoholu w dużych ilościach bez jedzenia (ze tak juz sie przyczepie ludzi uzależnionych) alkohol moze miec działanie odwrotne bo " odchudzające" a raczej wyniszczające organizm.

Dlatego tez z cala pewnoscia mozna stwierdzić iz spożywanie alkoholu dziala dwojako i jest zależne od okoliczności jego picia.

Pati 

Czekolada

Często czekolada jest uzależnieniem, ma fantastyczny smak, uwielbiamy jak rozpływa się w ustach.
Często nie wyobrażamy sobie dnia bez kawałka tego "cudu"
Przy zdrowym odżywianiu, nawet diecie - nie musimy całkowicie z niej rezygnować.
Wystarczy, że mocno ją ograniczymy i się odzwyczaimy!
A wierzcie, że można! Bo cukier uzależnia...
Jest mnóstwo zamienników słodyczy, jeśli jednak chcecie koniecznie CZEKOLADĘ
- na co zwracać uwagę??

Na zawartość magicznego składnika - KAKAO :)
Ważne, żeby było go jak najwięcej.
Jaką zatem czekoladę wybrać?
Najlepsza jest GORZKA: 60% składników z Kakaowca, zawiera 1/3 cukru,
w drugiej kolejności możemy zjeść MLECZNĄ: 25% składników z Kakaowca, zawiera 2/3 cukru. Czekolada mleczna zawiera miazgę kakaową i cukier (zwracajmy uwagę na ilość: ważne, żeby było jego jak najmniej)
Na 3 miejscu zamieścimy czekoladę z orzechami :)
Najgorszymi pod względem składników są
CZEKOLADA BIAŁA I Z NADZIENIEM...
Są najbardziej kaloryczne, mają najwięcej cukru...

Ciekawostki:

• Jeśli dziennie będziemy jeść pół tabliczki czekolady - przez ROK przytyjemy nawet 14 kg... Możemy sobie pozwolić na 1 bądź 2 kostki dziennie: nie zaszkodzi :)
• Czekolada jest bardzo kaloryczna, średnio 100 gram tego produktu zawiera 500-600 kalorii.
• Pokusa jedzenia czekolady może wynikać ze "słodkich" przyzwyczajeń z dzieciństwa
• 25 stycznia 2004 roku producenci z miasteczka Valenza niedaleko Turynu pobili rekord Guinessa w przygotowaniu pitnej czekolady roztapiając w kotle 274kg tego przysmaku.
• Obezwładniająca kombinacja czekolady i wanilii pojawia się często w perfumach, np. „Angel” czy „Rush” Gucciego.
• 12 kwietnia - Dzień Czekolady

Zapraszam do komentowania:)
Może Wy znacie inne ciekawostki na temat czekolady?

Rami

 

Zaszyfrowane :-)

Bardzo często myślimy ze spożywany zdrowe i pełnowartościowe produkty, niestety w wielu przypadkach się jednak mylimy.  Podstawowymi składnikami produktów są przede wszystkim tłuszcze, białko i cukry ale nie tylko :-) na większości produktów znajdziemy w składzie tak zwane E składniki.

A czym one są?

E składniki to sztuczne dodatki zawarte w żywności, dzielimy je na dwa typy:

•  Pochodzenia naturalnego
•  Pochodzenia syntetycznego

Naturalne typy E składników najczęściej spotkamy pod sygnaturą E 100 czy E 300. Pierwszy to kurkumina a drugi witamina C. Natomiast syntetyczne składniki powstają dzięki reakcją chemicznym.


 Ponieważ bardzo często czytam skład produktu na etykiecie skoncentruje swoja uwagę na tych substancjach na które napotykam najczęściej:

 E951- aspartam, jest słodzikiem i wzmacniaczem smaku. Jego smak jest 200 krotnie mocniejszy od cukru.

E250,E251,E252- są to azotany potocznie nazywane konserwantami i barwnikami. Znajdziemy je w peklowanym mięsie, hamują rozwój bakterii. Bardzo nie korzystnie wpływają na ludzki organizm ponieważ utrudniają dopływ tlenu do krwi i są rakotwórcze.

E210- kwas benzoesowy czyli konserwant. Stosowany w przetworach rybnych i gotowych sałatkach. Powinny unikać go osoby chorujące na astmę oraz alergicy.

E221- siarczan sodu i przeciwutleniacz, wypłukuje witaminy z produktów. Występuje w produktach zawierających żółtka jaj, piwie czy karmelu.

E621- glutaminian sodu tak zwany wzmacniacz smaku. Jest składnikiem produktów typu instant, sosach, przyprawach czy konserwach. Po spożyciu zbyt dużej ilości mogą występować zawroty głowy, potliwość  czy uczucie niepokoju.


Co jest najważniejsze i na co zwracać uwagę podczas zakupów ?

Po pierwsze sprawdzamy informacje na opakowaniu, po drugie datę ważności oraz listę wartości spożywczych ponieważ często możemy napotkać na wyrób smakopodobny po trzecie skład produktu i w tym miejscu chciałam zaznaczyć ze kolejność nie jest przypadkowa na początku zawsze znajdują się składniki których jest najwięcej i wraz z pozycja maleje ich zawartość. To co najzdrowsze to najprostsze :-D wiec wybierajmy produkty które zawierają jak najmniej składników i z krótką data ważności.

  Pati 😘

  

Aktywność fizyczna - dlaczego to jest tak ważne?

Kochani,
dzisiaj chcę się zająć tematem aktywności fizycznej.
Dlaczego sama dieta nie wystarczy w osiągnięciu pięknej sylwetki?
Oczywiście schudniemy jeśli będziemy całymi dniami spożywać samą sałatę. Jednak nie jest to zdrowe dla organizmu - a po utracie wagi nie będziemy zadowoleni z Naszego ciała.
Im częściej się ruszamy tym lepiej dla Naszego zdrowia.
Warto wybierać dyscypliny, które mogą się Nam spodobać.
Będąc aktywni fizycznie możemy wymodelować swoje ciało i wykształcić je.
Początki zawsze są trudne ale trzeba mieć silną wolę do kontynuacji tego czego zaczęliśmy.
Po wysiłku fizycznym uwalniają się endorfiny, które Nas USZCZĘŚLIWIAJĄ!
Ja wykorzystam rower jako transport do pracy :)

Poniżej przedstawiam zużycie kalorii w poszczególnych czynnościach: (oczywiście wartości spalanych kalorii są przybliżone ze względu na różny wiek i wagę)

• BRZUSZKI - 400kcal/godz.
• GRA W KRĘGLE - 204kcal/godz.
• PŁYWANIE - 400-500kcal/godz.
• BIEG - 500-600kcal/godz.
• JAZDA NA ROWERZE - 270-300kcal/godz.
• TENIS - 350-400kcal/godz.
• JAZDA NA ROLKACH - 380-420kcal/godz.

Zapraszam do skorzystania w kalkulatora http://potreningu.pl/calculators/burn

Wchodzenie po schodach - 948 kcal/godz.
Bieg - 540 kcal/godz.
Szybki marsz - 600 kcal/godz.
Powolny spacer - 172 kcal/godz.
Pływanie - 468 kcal/godz.
Energiczny taniec - 366 kcal/godz.
Aerobik - 300 kcal/godz.
Boks - 558 kcal/godz.
Gra w kręgle - 204 kcal/godz.
Jazda konna - 258 kcal/godz.
Jazda na łyżwach - 426 kcal/godz.
Jazda na nartach - 438 kcal/godz.
Gra w kosza - 504 kcal/godz.
Odkurzanie - 135 kcal/godz.
Skakanka - 492 kcal/godz.
Tenis - 432 kcal/godz.
Brzuszki - 400 kcal/godz.
Rower stacjonarny - 422 kcal/godz.
Jazda na deskorolce - 318 kcal/godz.


http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/cwiczenia/ile-kalorii-spalamy-podczas-roznych-czynnosci-tabela-spalania-kalorii_41582.html

Wchodzenie po schodach - 948 kcal/godz.
Bieg - 540 kcal/godz.
Szybki marsz - 600 kcal/godz.
Powolny spacer - 172 kcal/godz.
Pływanie - 468 kcal/godz.
Energiczny taniec - 366 kcal/godz.
Aerobik - 300 kcal/godz.
Boks - 558 kcal/godz.
Gra w kręgle - 204 kcal/godz.
Jazda konna - 258 kcal/godz.
Jazda na łyżwach - 426 kcal/godz.
Jazda na nartach - 438 kcal/godz.
Gra w kosza - 504 kcal/godz.
Odkurzanie - 135 kcal/godz.
Skakanka - 492 kcal/godz.
Tenis - 432 kcal/godz.
Brzuszki - 400 kcal/godz.
Rower stacjonarny - 422 kcal/godz.
Jazda na deskorolce - 318 kcal/godz.


http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/cwiczenia/ile-kalorii-spalamy-podczas-roznych-czynnosci-tabela-spalania-kalorii_41582.html

Wchodzenie po schodach - 948 kcal/godz.
Bieg - 540 kcal/godz.
Szybki marsz - 600 kcal/godz.
Powolny spacer - 172 kcal/godz.
Pływanie - 468 kcal/godz.
Energiczny taniec - 366 kcal/godz.
Aerobik - 300 kcal/godz.
Boks - 558 kcal/godz.
Gra w kręgle - 204 kcal/godz.
Jazda konna - 258 kcal/godz.
Jazda na łyżwach - 426 kcal/godz.
Jazda na nartach - 438 kcal/godz.
Gra w kosza - 504 kcal/godz.
Odkurzanie - 135 kcal/godz.
Skakanka - 492 kcal/godz.
Tenis - 432 kcal/godz.
Brzuszki - 400 kcal/godz.
Rower stacjonarny - 422 kcal/godz.


http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/cwiczenia/ile-kalorii-spalamy-podczas-roznych-czynnosci-tabela-spalania-kalorii_41582.html

Pokochać swoje ciało...

Ten post będzie poświęcony temu, jak zaakceptować swoje ciało.
Moim zdaniem stanowi to początek do sukcesu - osiągnięcia założonego celu.
Trzeba pokochać siebie! Przede wszystkim akceptacja!

1. Każdy posiada atuty i powinien być ich świadom. 
Każda osoba ma inne ciało, charakterystyczne na swój sposób. Jedni mają zgrabne uszy, inni odstające... Jedni płaskie brzuchy, drudzy z boczkami.
Ale KAŻDY jest piękny!
Stańcie sobie przed lustrem i zastanówcie się - co Wam się podoba, i nie muszą to być koniecznie części ciała na których się skupiamy przy odchudzaniu.
Na pewno znajdzie się nie jedno - PIĘKNO W TOBIE!
Moimi atutami nie są pupa czy brzuch, ale oczy, piersi, włosy.
Czy to mało??
Zastanówcie się bo warto! I DZIENNIE MÓWCIE PRZED LUSTREM O SWOIM PIĘKNIE!

2. Ciało - czy ktoś Wam zazdrości?
Co pomogło mi pokochać siebie?
Zastanówcie się - np. jesteś kobietą, która ma duże piersi.
Myślisz, że kobieta mająca mały rozmiar nie zazdrości Ci??
Oczywiście upodobania są różne, ale bardzo niewiele kobiet lubi małe piersi i akceptuje je.
Przykłady można mnożyć!
PAMIĘTAJ, ŻE INNI MOGĄ CI ZAZDROŚCIĆ TWOICH ATUTÓW!

3. Rodzina, przyjaciele!
Każdy z Nas ma bliskich, którzy kochają Nas takich, jacy jesteśmy.
Łatwiejsza sytuacja jest wtedy, gdy macie partnerów.
Myślicie - dlaczego druga osoba Cię kocha? Dlaczego jest w związku z taką osobą jak Ty? Gdyby przeszkadzało jej Twoje ciało - była by z Tobą?
Ja mam 20 kilo za dużo, duży brzuch, pupę - mimo to mam Męża, który mnie kocha i chce założyć ze mną rodzinę. I co? AKCEPTUJE MNIE!

Zapraszam do komentowania,
są to moje własne przemyślenia i doświadczenie.
Jak Wy myślicie?
 

Zmiany...

Witajcie Kochani,
po długim czasie mojej nieobecności wznawiam bloga o zdrowym żywieniu - na początku zmieniłam jego wygląd.
Chce codziennie zamieszczać posty o żywieniu, ciekawostki, artykuły.
Co skłoniło mnie do zmiany??
Za 2 miesiące wyjeżdżam na wakacje i bardzo chcę się dobrze prezentować w stroju kąpielowym...
Jest to dla mnie najważniejszy cel.
Robiłam kilka prób ku odchudzaniu, jednakże zabrakło silnej woli.
CHCE TO ZMIENIĆ - chcę codziennie o tym mówić - tak dla samej siebie.

Poniżej przedstawiam podstawowe zasady, które wdrażam od już - od jutrzejszego dnia!
Mówię poważnie!

1. Przede wszystkim 5 lub 6 posiłków dziennie - najbogatsze w kalorie śniadanie oraz lekka kolacja.
2. Małe porcje, najlepiej na małych talerzach. Mój żołądek jest bardzo rozciągnięty, ponieważ mieścił zbyt dużo. Jednakże jedząc małe porcje w regularnych odstępach czasu w ciągu dnia - można go skurczyć.
3. Ograniczenie spożywania produktów, które były moją słabością i jednocześnie nie sprzyjały mojej figurze - słodycze, fast foody, napoje gazowane. Kiedyś myślałam, że całkowite ich wyeliminowanie stanowi sens. Zawsze jednak wracałam do nich (na przykład po tygodniu) niestety ze zdwojoną siłą!
Teraz wychodzę z założenia, że można jeść wszystko - we właściwych ilościach i z odpowiednią częstotliwością.
4. Ograniczenie produktów smażonych, stawiam na kaszę gryczaną, ciemne pieczywo (ale takie prawdziwe np. orkiszowe)
5. Każdy posiłek jest urozmaicony warzywem lub owocem.
6. Aktywność ! Pragnę znaleźć dla siebie coś, co mi się spodoba - na celowniku jazda na rowerze.

Nie chcę radykalnie zmieniać moich przyzwyczajeń żywieniowych, ponieważ w chwili słabości na pewno to się zwróci, poza tym nie wiem jak mój organizm zareaguje....

Zapraszam do częstego odwiedzania, komentowania.
Może Wy chcecie się pochwalić zwyczajami żywieniowymi?

Rami