środa, 22 lipca 2015

Kawa - 15 faktów

Bardzo wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez wypicia kawy.
Przedstawiam 15 faktów dotyczących kawy.

  1. Zawiera kofeinę, która korzystnie wpływa na pracę mózgu. Badania kliniczne potwierdziły, że substancja ta zwiększa wydolność umysłową.
  2. Kofeina wspomaga odchudzanie, ponieważ pobudza metabolizm. Jest jednak jedno zastrzeżenie co do tego faktu - kawa musi być bez dodatków (mleka czy cukru).
  3. Działanie kawy jest krótkotrwałe, szczególnie wtedy, gdy spożywamy ją kilka razy dziennie. Organizm przyzwyczaja się do kofeiny i efekt działa krótko. 
  4. Na podstawie badań stwierdzono, że w przypadku osób w podeszłym wieku, które regularnie spożywały kawę ryzyko wystąpienia chorób: demencji, alzheimera oraz Parkinsona jest mniejsze.
  5. Kofeina może uchronić wątrobę przed jej marskością.
  6. Ryzyko wystąpienia depresji u osób regularnie spożywających kawę jest znacząco mniejsze niż w przypadku osób jej niespożywających.
  7. Picie czarnej kawy bez dodatków może bardzo korzystnie wpłynąć na organizm, jednak nadmierne jej spożywanie może przyczynić się do wystąpienia zaburzeń koncentracji czy problemów ze snem.
  8. Kawa wypłukuje wapń z organizmu, jednak efekt ten jest na tyle niewielki, że nawet spożywanie jej w dużych ilościach nie zwiększa zagrożenia zachorowania na osteoporozę.
  9. Ułatwia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny.
  10. Zmniejsza ryzyko wystąpienia u mężczyzn kamicy żółciowej.
  11. Przyczynia się do zmniejszenia zachorowalności na nowotwory pęcherza wśród palaczy.
  12. Nawet do 50% zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.
  13. Zwiększa efektywność środków przeciwbólowych.
  14. Może ograniczać rozwój próchnicy zębów.
  15. Spożycie dużej ilości kawy przez kobietę w ciąży może zwiększać prawdopodobieństwo martwego urodzenia.  W związku z tym zalecane jest, by kobiety w ciąży piły maksymalnie dwie filiżanki kawy dziennie.

czwartek, 16 lipca 2015

10 rzeczy, które najlepiej zjeść po treningu!

Jakie produkty są najlepsze na regenerację mięśni i na uzupełnienie zapasów energii po treningu?
Nasz organizm potrzebuje wtedy dużo białka i węglowodanów prostych.
  • koktajl proteinowy
  • orzechy
  • płatki owsiane
  • kefir
  • maślanka
  • jogurt naturalny
  • jajka
  • pełnoziarniste makarony
  • warzywa, kurczak na parze
  • ryby pieczone, na parze

Oczywiście staramy się unikać produktów tłustych, smażonych, ciężkostrawnych.

wtorek, 14 lipca 2015

Co zrobić aby nasze ulubione potrawy były zdrowsze?

Każdy z Nas ma swoje ulubione smaki, często są one niezdrowe, wysokokaloryczne.
Warto się zastanowić nad tym, co możemy zrobić aby potrawy przez Nas wybierane były zdrowsze :)

Sosy bez śmietany
Zamiast niej możemy użyć niskotłuszczowego mleka, zagęszczonego mąką - 1 kubek na 4 łyżeczki

Lepszy tłuszcz
Zamiast masła możemy zastosować oliwę z oliwek

Używaj mniej oleju
Oliwa z oliwek to zdrowszy tłuszcz, jednak jest kaloryczny - 1 łyżka stołowa to 120 kalorii
Starajmy się więc wlewać do garnka mniej oliwy niż zwykle.

Chrupiące potrawy bez tłuszczu
Zamiast smażenia - upiecz potrawę w piekarniku, można dodać odrobinę oliwy z oliwek.

Zamiast soli - zioła
Sól w dużych ilościach jest niezdrowa. Warto zastąpić ją ziołami, które nadadzą zapach i smak Twoim ulubionym potrawom.

Mąka pełnoziarnista
Zamiast pszennej mąki lepiej stosować pełnoziarnistą. Jest  po prostu zdrowsza, zawiera cynk, magnez i witaminę B.

Jajka light
Zamiast 1 jaja w przepisie można dodać 2 białka bez żółtka.

Domowe lody
Są zdrowsze i mniej kaloryczne - przyrządzone z mleka niskotłuszczowego i zagęszczonej żelatyny.

Sery
Do potraw warto wybierać sery o mocno aromatycznym zapachu - dodasz ich mniej i tym samym kaloryczność się zmniejszy.


Źródło: parenting.pl