Aktywność się opłaca!

Odbiegając trochę od głównego tematu bloga chcę się pochwalić moim osiągnięciem.
Dzisiaj waga pokazuje 2 kg mniej!!
Może to nie dużo, ale dla mnie już sukces.
Chcę się podzielić doświadczeniem - czyli jak ja tego dokonałam?

Przede wszystkim sukces zawdzięczam jeździe na rowerze.
Od 20 kwietnia tak na spokojnie przemierzałam tygodniowo ok. 35 kilometrów.
Od 4 do 10 maja zabrałam się porządnie za robotę :) Mój dystans to 81 km.

Ile spalonych kalorii?
Liczba mnie pozytywnie zaskoczyła - tylko w ostatnim tygodniu spaliłam 3432 kalorie !
Jak ja to zrobiłam??
w ciągu tygodnia miałam 2 treningi z długim dystansem - po 26 km oraz 2 razy przebyłam drogę do pracy i z powrotem (łącznie 2x14 km)

Zachęcam wszystkich do aktywności fizycznej!
Spróbujcie i wybierzcie coś dla siebie !

Co jeszcze?
Regularne posiłki; wczesne i lekkie kolacje; bogate w błonnik śniadania
Co jest najlepsze!
Nie zrezygnowałam całkowicie ze słodyczy, wbrew temu co waga pokazuje - moje posiłki nie były niskokaloryczne !

Zapraszam serdecznie do odwiedzania i komentowania.
Może Wy chcecie się pochwalić?

Rami

Prawda i mit

Co raz częściej zauważam szczególnie w sieci, że teorie na temat zdrowego jedzenia zmieniają się z dnia na dzień. To co dziś jest naj zdrowszą częścią posiłku, która wspomaga metabolizm i korzystnie wpływa na nasza cerę jutro może być przeklętym składnikiem naszej diety. I jak się w tym wszystkim po łapać? Co jest zdrowe a co nie? Czego powinniśmy jeść więcej a co wyeliminować?

Prawdy i mity o zdrowym jedzeniu 

1. Jedzenie produktów light przyspiesza odchudzanie

Jest to prawda, ponieważ tego typu produkty są nisko kaloryczne posiadają niższa zawartość tłuszczów. Dają nam psychiczny komfort odchudazania się bez wyrzeczeń. Ale trzeba mieć się na baczności i dokładnie czytać skład produktu bo nie tylko kalorie tucza, a producenci produktów najczęściej stosują różnego typu "zamienniki" które nie są zdrowe.

2. Ciemne pieczywo jest zdrowsze od białego 

Prawda, choć naj zdrowszym wyrobem jest chleb z mąki zytniej lub raowej. Czesto ciemny chleb wypiekany jest z tej samej maki co jasny a swój kolor zawdzięcza karmelowi.

3. Cukier brązowy jest lepszy niż biały

Mit. Choć sama nie potrafilam długo w to uwierzyć. Okazuje się ze cukier brązowy nie wiele różni się od białego, jedynie zawiwra mniej sacharozy. Jest taka sama "trucizną" jak jego biały kolega.

4. Mięso drobiowe jest lepsze od wołowego 

Mit.  Oba gatunki mięsa maja swoje wady jak i zalety, no i trzeba przyznać, że mieso drobiowe ma mniej kalorii niż wołowe. Ale wołowina broni się większą zawartością żelaza.

5. Wszystkie gatunki ryb są wartościowe

Mit. Nie wszystkie są "zdrowe" niektore gatunki ryb hodowlanych nie maja zbyt wiele odżywczych składników. Dlatego tak często dietetycy polecają morskie stworzenia. Zawieraja one witaminy A B D i E ale również kwasy nasycone. Regularne spożywanie tunczyka, łososia czy makreli wspomaga nasz układ odpornościowy dzięki dużej zawartości kwasu omega-3.

Grillowanie

Majówka - czas grillowania, ogródkowych spotkań, domówek, dobrej zabawy.
Dzisiaj przeczytacie o kaloryczności potraw grillowanych, marynatach, o tym - co jeść jeśli zdrowo się odżywiacie; znajdziecie podstawowe dodatki do grillowanych mięs, które będą stanowić dopełnienie posiłków. - Zapraszam.

Która grillowana przyjemność sprzyja Naszej diecie? Poniżej kaloryczność 100 gram produktów:

Pierś z kurczaka – 150 kcal

Filet z dorsza – 105 kcal

Łosoś – 250 kcal

Kiełbasa śląska – 330 kcal

Karkówka – 300 kcal

Kaszanka – 220 kcal

Boczek – 500 kcal

Jak widać - wszystko co dobre jest niestety najbardziej kaloryczne. Najmniej kalorii ma dorsz, jeśli ktoś nie lubi ryb - filet z kurczaka. Jeśli więc jesteście na diecie - wybierajcie te najmniej kaloryczne.

Najlepsze do mięs są domowej roboty marynaty - i zachęcam do tego, żeby nie kupować w sklepach gotowych mięs z przyprawami ani tych "proszkowych" marynat.

Ja do marynaty daję moje ulubione przyprawy - nie szukam przepisów.
A jakie składniki najbardziej pasują do danych rodzajów mięs?

1. Wieprzowina

• cząber,
• czosnek,
• majeranek,
• kminek,
• rozmaryn.

2. Cielęcina

• bazylia,
• tymianek,
• natka pietruszki,
• rozmaryn,
• koperek,
• łagodna papryka
• pieprz.

3. Wołowina

• jałowiec,
• kminek,
• ziele angielskie,
• pieprz czarny.

4. Drób

• estragon,
• cząber,
• majeranek,
• tymianek,
• paprykę,
• chilli,
• pieprz,
• curry.

5. Ryby

• cząber
• gorczyca
• bazylia
• czosnek
• jałowiec
• pieprz
• pietruszka
• rozmaryn
• tymianek

Dodatki stanowią bardzo ważny element - przy diecie każdy posiłek powinien zamierać minerały - owoce bądź warzywa.

Co więc możemy dodać do grillowanych pyszności?
1. Sałatka z ulubionych warzyw na bazie sosu Vinegret
2. Szaszłyki - robimy z kawałków mięsa i ulubionych warzyw.
3. Po prostu grillowane warzywa
4. Faszerowane warzywa - bakłażan, papryka, cukinia

Rami